おおまさりは炊飯器で！
おおまさりの塩ゆで、普段は殻付きのまま塩茹でにするのですが、普通の鍋だと40分とかかかります。そこで、ちょっと工夫を！
殻を剥いて、炊飯器に投入。水は豆が浸るぐらい。塩も入れてから早炊きで炊きます。
殻を剥いておくことで、良い豆のみを選べますし、早炊きぐらいの時間でも、十分に柔らかいです。
時短レシピ、是非お試しください！！
謝礼5千円。パクチーの試食モニター募集中
当農場では、味もかおりもパンチがあるので、パクチーを土耕で栽培しているのですが、この度、水耕でのパクチー栽培を試験的に初めています。
水耕ならではの特徴があり、土耕とはまた違った味わいをお感じ頂ける品です。
そこで、パクチーを好きな方、普段からよくお召し上がりになられる方、飲食店でパクチーをよくご利用になられる方などに、ご試食頂き、ご意見をお聞かせ頂きたいです。
詳細は以下のページをご確認ください。ご応募お待ちしております！
⇒詳細はこちら
令和5年もの、茹で落花生「おおまさり」出荷開始！！
当農場がある、千葉県八街市は全国的に有名な落花生の産地。今回ご紹介する品種は、”茹でらっか”専用の「おおまさり」という品種です。
・実が柔らかく、甘みがあり、ゆで豆に適しています。
・よく皆さんがご存知の品種の約２倍以上の大きさです。
・塩茹でして食べると、ほくほくとした食感でとても美味しいです。ビールのおつまみに最高！！
今年は猛暑、高温、雨が少ない。といった生育には大変厳しい環境でした。一部実入りが悪いものもありましたが、厳選したもののみお送りさせて頂きます。
令和5年より、「ちばエコ野菜」の認証を受けて、化学肥料などは通常よりも50％以下にした、安心・安全で、環境負荷の少ない品となっております。
是非、この名産の落花生、お試しください！！
トウモロコシ🌽 収穫イベント開催！！
トウモロコシの収穫体験イベントを開催します！
１家族あたり、10〜30本でお好きなだけ、収穫したトウモロコシをお持ちかえり頂けます。
当日は、「焼きとうもろこし屋さん」も同時開催。ぜひ焼きトウモロコシだけでもお味見にお立ちよりください。
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体験期間：7月1日（土）、2日（日）
営業時間：10：00〜16：00
料金：お持ち帰りのトウモロコシ本数×350円
品種：ゴールドラッシュ
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詳しくは、以下のページをご覧ください。
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ハマること間違いなし！有機肥料の香り高いパクチー【1kg】
【令和５年初出荷】低農薬で安心の”茹でらっか”専用落花生「おおまさり１kg」
甘みだけじゃない！スッパ甘い完熟本格トマト２ｋｇ
【お試しセット】冬野菜６種詰め合わせ｜2.5kg
【当サイト限定割引】甘さに自信あり！！『シャリじゅるっ！』の小玉スイカ２個玉
